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道吉日那一说。把人往之前就买下的地头上一带，他俩就不管了。按王端的话说，有困难自己解决，除了要钱。其他的事都不用找他。
赵洁本来是想搭把手的，但之前那点创意早在猫冬的时候就被孙大爷套的七七八八，现在也确实没什么帮的上忙的。这些工人都是老手。一到目的地，就开始搭他们准备住几个月的工棚。连做饭的人都联系好了，根本也用不上赵洁。
看没什么事做，赵洁干脆在家专心研究起了美食，王端则是努力的吃啊吃，除了隔一天到镇里的废品回收站逛逛，简直过的比猫冬时候还要惬意。
赵洁在研究啥呢？野菜！
开春的野菜可真不少，很多都是赵洁根本没见过的。赵洁找了村长王大爷，请他在村里宣传了下，家家户户的女人们就背上背篓，上山采野菜去了。
赵洁每天就是在家和大姐，春芽一起把野菜分类，该焯水的焯水，该清洗的清洗，不但收了大批野菜，还制作了不少成品收在空间。按这个速度，估计够王端他俩吃十年的。
赵洁今天要做的是荠菜馅馄饨。荠菜这种算是现代也很常见的野菜了，但赵洁还真没见过活的。在大姐的指点下，挑出一些鲜嫩的荠菜，打了个水焯以后，拿出来过了冷水，在挤干，剁碎拌到肉馅里就成了。
赵洁拌馅有绝招，她先是用大骨熬上一些高汤，等高汤冷却以后，一点一点的打进肉馅里去，一般人一斤肉打个一两水就差不多了，赵洁通常要打进去八两高汤，最后包出来的馄饨一咬开，就在嘴里爆出一股浓汤，鲜香的滋味，只要尝过就再难忘怀。
至于擀皮就是大姐的事了。话说赵洁到东北的时间也不算短了，但这面食方面始终是她的弱项。和面发面都学的差不离了，但擀皮这种技术活，还是拿不出手，她擀出的皮子用春生的话说叫惨不忍睹，按王端的话说，叫不忍直视。
不管王端和春生这俩皮痒的货最后怎么被收拾，傍晚时分，他们还是捧着碗鲜香的馄饨吃的吸溜欢。
赵洁趁着大姐不注意，收了好些碗馄饨在空间，这样以后的早饭也有着落了，赵洁像是偷到油的小老鼠，笑的满脸满足。王端则是看呆了去，话说这都大半年的时间了，他还没吃到肉啊！
就这样，随着时间慢慢流逝，到七月份的时候，养老院已经初具规模，只剩一些需要收尾的地方了。孙大爷和几个早就打算入住的老头子们天天围着养老院转，因为不出意外的话这将是他们未来生活居住的地方，自然比任何人都要上心。
赵洁还是在忙乎她的收菜大业，现在村里人也算看明白了，这两口子只要是能吃的，没什么是他俩不收的。有时候淘了些野味也直接往他家送。
王端还是在村里，镇里，省城来回穿梭。现在姐夫的车也学出来了，王端买了台卡车给他开，也渐渐把燕舞的销售转为正规，平时进货已经不用他再带着赵洁一趟趟的跑了，只需要把货款直接打到燕舞厂的账户里，由姐夫去拉货回来就行。王端也在省城培养了不少助手，即使他时常不去，整个专卖店的运转也没有问题。(未完待续)