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书阅小说网 www.shuyue.so,最快更新锦玉良田最新章节!

    仿佛是找到了手感,舒锦把手里的豆腐莲花放下,又拿了另一块雕了起来。 ``慢慢地,舒锦手中的豆腐又变了样子。

    本来一块四四方方的豆腐,渐渐的出现飞檐,瓦顶,玉柱,板门,等舒锦手停,她手中哪还是那块四四方方的豆腐了?明明就已经是一尊八角白玉塔!

    众人的惊叹还没完成,舒锦已经继续下边的动作了:她抬手看了看,似是觉得塔型还算满意,接着就手起刀落,众人就看着那塔身上渐渐出现了宝庄莲花,飞马,狮子,麒麟……

    “哎呦我说师傅们呐!客人们等着那!都催着上菜那!”终于,一个小二儿的声音把那些震惊在原地的大师傅们给唤醒了。

    大师傅们回神,这才想起来,此时已经是接近午饭时段了,可是他们为了看舒锦做菜,竟然有的把客人点菜的事情都忘到一边去了。当下,接了菜单的师傅恋恋不舍的去做菜了,其他没事的则一脸庆幸的继续看着舒锦。

    第一块豆腐雕完,被舒锦小心的放到了一边,然后接下来把剩下的一板豆腐都纷纷雕了。

    塔共有七小顶,用大盘装着,下边还有舒锦雕的小大不一的白莲。只看着就美得很!

    接下来,舒锦把熬制的汤头加入了调料,继续熬煮,每弄出一种汤头,便开始拿着汤勺轻轻的把热热的汤浇在她雕好的塔上。

    她动作很轻却也很稳,可是依旧看得各位师傅们惊叹冒汗。

    那豆腐那么嫩,轻轻一用力就会碎掉。这塔本来就是雕出来的,热热的汤汁浇上去,一个不小心。就会破坏塔的造型。更严重的,甚至会让这一座豆腐塔破碎掉!

    可,在舒锦手下,那塔却就那样挺立在那里,浇过几层汤汁之后,形状丝毫未变,依旧白玉一般。并且。开始轻轻的冒着热气,飘着一股股的淡香。

    到舒锦停手,七座小塔立在盘中。而盘底是淡碧色的汤汁,汤汁中间或还浮着几朵白莲。舒锦擦净了盘子边缘,就去看另一道菜。

    这时,那上锅蒸的一盘肉丸做的“花”也已经熟了。被端了出来。

    舒锦快速的调了一个汁,勾芡了下。然后均匀的浇在那一盘“花朵”之上。

    两道菜,做工极其的精致。不管味道如何,单单是外相就是相当的诱人。

    时人的菜品,也确实有些高门大户中是十分讲究的。从摆盘到切工都要很精致,可是,能漂亮成这样的菜色却是相当的少见的。

    两道菜的出炉。不单单是让人看着眼馋,也无意中让在场的各位师傅意识到。自己以往所见识过的精致菜肴同这有多么的拙劣。

    这两道菜已经完成,舒锦却依旧没有停手。

    若是过去,没有经历过末世,她也许就会这样的把菜上去。可是,看着雕豆腐剩下的那一盆碎豆腐,她是绝对舍不得丢弃的。

    这时,选好的那些个青菜就派上了用场。

    嫩的豆腐,因为刀工的精细,如今都变成一丝一片的,舒锦用那条鱼骨熬成的鱼汤以及青菜做了一个青菜汤,装在了白瓷汤碗中,然后用剩下的汤把碎豆腐青菜通通放在一起,做了个青菜豆花。

    “可以上菜了。”舒锦示意伙计帮忙端汤以及另外一道,而自己则端着那一盘豆腐塔当先去了二楼。不为别的,实在是那座塔稍微一不注意就会碎掉,所以还是自己端上去吧。

    至于那一大锅的青菜豆花汤,舒锦说了,随便这些人喝掉还是在闻香阁售卖,她就不管了。

    还未上楼,就听到楼上雅间中传出那老者爽朗的笑声。
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