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接下来并没有再看见阿海勾火，颠锅倒是有的，因为勾火是需要爆炒才用上的技艺，不需要爆炒的菜，是不用勾火的。
于路觉得，如果于冰对做菜有兴趣，未必不能学做菜，厨师也是一条出路，虽然辛苦一些，但要是能做到阿海这个份上，生活想必不会过得太差。于路又忍不住想，阿海之前到底是个什么人，怎么就流落到自己的小岛上来，还差点沦为乞丐。这真是一个令人费解又忍不住遐想的谜团。这个男人，是个谜一样的男人。
晚上生意照例火爆，因为客人来的时间不像中午那么集中，两人就没了中午那么紧张急迫，显得从容多了。
于路切菜的时候，还接到了几个订餐电话，有当天晚上的，还有明天的。他心想，自己以后可能还要请个人专门坐前台去收银、接订餐电话。只是收银的人需要信得过的人，一般来说，收银的都是老板或者老板娘吧，自己这个老板要在厨房里忙，至于老板娘么，那就是镜花水月的事，还有什么人比较可靠呢？
想到这里，于路的思绪忍不住沿着这个方向狂奔起来，他已经快25了，除了少年时期的初恋，后来就再也没有类似的心思，太穷了，贫穷能把一个人的需求压到最低，让人除了生存，就再也不会去想其他的事。尽管于路是个血气方刚的年轻小伙，但是他真没有多余的精力去思□□。
于路忍不住暗啐了自己一口：呸！现在就有精力了么。除了有个店子，还有什么？还有几十万的债款！两个拖油瓶！
于路甩甩脑袋，怎么想到那方面去了，不是要招个收银员么，只是怎样的人才可靠呢。如果有兄弟姐妹，也是可以的，可如今一个兄弟在蹲班房，一个在上学，妹妹倒是有两个，不过都跟着母亲走了，这么多年一直都没联系过，不知道过得好不好，大妹妹应该也有十六岁了吧。
阿海突然出声：“老板，西芹呢？”
于路回过神来：“哦，等一下，西芹还没切出来。”他一走神，手上工夫就慢了。
阿海看他一眼，没说什么，自己拿了西芹过去切，还说了一句：“厨房还要招个配菜小工。”
于路有些羞愧，赶紧看菜单，切下一道菜的材料，一边忙一边说：“暂时还用不着，我能应付得过来。”
阿海看他一眼：“你不能永远只打下手，你得学做菜。如果生意一直这样，就我们两个也忙不过来，还要再招人。”
于路知道阿海说的都是实话，他本着开源节流的想法，一切都能省则省，事实上，只有合理分配人力，才能赚得更多，否则光靠他和阿海两个，真是要把人给累瘫了去，那是得不偿失。
七八点的时候，店里生意达到了高峰，楼上楼下人声鼎沸。三个服务员阿姨跑得脚不沾地，点菜、送菜、收桌子，还得收碗，爬上爬下的，几乎没有喘息的空闲，累得满脸通红，气喘吁吁，这把年纪了，确实吃不消。于路看着阿姨们的脸色，心里有些愧疚，还得招人来才行啊，这么大的店子，三个人忙前厅后台，确实是忙不过来的。
八点，刘浩洋终于出现了，带了几个同事来于路家打牙祭，到的时候已经没了空位，大家都得等着，刘浩洋扔下同事钻进厨房：“要帮忙吗？”
于路正在炒时蔬，瞥一眼老同学：“你来了啊，自己去找位子坐，我没空招呼你了。”
刘浩洋说：“外面都满了，没位子了，得等一下。阿路，你这生意果然火爆无比啊，有什么需要我帮忙的吗？”
于路笑：“怎么好让你帮忙，你自己找凳子坐去。”
“你也太见外了，我看你这边根本就忙不过来，说吧，要我帮什么？端菜还是洗碗？”刘浩洋还真是挺不见外的，执意要帮忙。
正好一个阿姨拿着钱和单子来买单，于路说：“那行，你帮我先收下银。今天全都是八折，对了，将我腰上的挎包拿去，里头有零钱。”
刘浩洋过来解于路系在腰上的包，于路被他碰得发痒，忍不住咯咯笑着闪躲：“耗子，你摸哪儿呢！”
刘浩洋在他胯上拍了一下：“你也不至于吧，敏感成这样！”
于路着急地嚷嚷起来：“谁敏感啦，谁敏感啦！”
刘浩洋嘻嘻笑：“谁敏感谁知道，走了。”扬扬手里的挎包，拿着单子走了，还把坐在凳子上无聊的于冰顺便也带走了。
阿海在一旁听着他们嬉闹，扭过头来，看了于路一眼，勾了一下嘴角。
这晚刘浩洋就一直在帮于路收银买单接电话，一直忙到店里打烊。于路满怀歉意：“耗子，你是不是饭都没吃好？”
刘浩洋摆摆手：“没有，我吃好了的。这钱都给你，具体多少我也不清楚，所有的单子都在这里，你自己对一下啊，账目对不上，多了就找我，少了我不管啊，哈哈。”
于路忍不住哈哈笑：“放心，少了肯定找你。”
刘浩洋看着店里只剩下他们几个，阿姨都走了，便问：“你们晚上住哪儿，回岛上吗？”
于路摇头：“不回，这上边有个阁楼，我给收拾出来了，晚上我们就住那儿。”他给几个阿姨在旁边租了个房子，自己和阿海带着于冰住在店里，一切都是为了省钱。
“那你们一直住这儿？”
“没有，今晚上才开始呢。”于路说，“就是有点矮，上去有点憋闷，等我手头宽裕点了，在附近租个屋好了。”
刘浩洋想了想说：“我姑有套房子在附近，她们一家都搬到市里去了，说是要出租，回头我帮你问问，看租出去了没有。”
于路摆手：“别，我老给你添麻烦，自己去找吧。”
刘浩洋瞪他：“添什么麻烦，就你见外。她那房子租给谁不是租，租给认识的人难道不更放心些？再说我姑是熟人，你手头要是不方便，迟点给也没什么。”
于路呲牙：“拖欠房租怎么好意思。那就麻烦你了。”
“你们忙了一天，那早点休息吧，我也该回去了。”刘浩洋本来还想多留会儿，但是看见于路的眼睛都有点往下凹陷了，明显已经疲惫之极，便不忍再打扰，告辞离开。
阿海说：“你这朋友对你还真不错。”
于路笑得开心：“嗯，耗子是个特别讲义气的朋友。”
阿海垂下眼帘：“你清点一下账目吧，我去关门。”
于路看着鼓鼓囊囊的小挎包，心里有点激动，他看了一眼睡在前台沙发椅上的于冰，替他掖了掖盖着的小毯子，拉开挎包，准备清点账目，突然听见门口有人声响了起来：“阿海哥，还没有关门吧？我带我们宏哥过来吃饭。”